Farine de blé tendre bio

Farine de blé tendre bio "spécial pâtisserie" 

Cette farine finement tamisée (T65) vous donnera satisfaction pour réaliser vos brioches, gâteaux, mais aussi crêpes, pains, pâtes, ...

La farine de blé est produite grâce à un moulin à meules de pierre de type Astrié qui n'écrase pas le grain mais le déroule pour le débarrasser de son enveloppe.
On obtient une farine composée de l'intégralité de la graine de blé : le germe et l'amande. Elle conserve ainsi toutes les qualités nutritionnelles du blé essentielles à l'alimentation.

Une farine de qualité:

Produite avec des variétés de blés sélectionnés pour garantir une farine de haute qualité boulangère, cette farine vous permettra de réaliser vos meilleurs pains, pâtisseries, pâtes, crêpes.
Vous retrouverez l'authenticité du goût sain et naturel, sans aucun additif (ni améliorant, ni conservateur, ni ajout de gluten).